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이 름

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제 목

>
>
> “행복한 사람은 시계를 보지 않는다.” 
> 
> 
> 
> ◈소고기의 비밀을 아시나요? ◈
> 
> 5년 길러야 할 소를 14개월만에...
> 
> 외국에선 소고기가 돼지고기보다 싸다.
> 
> 왜 그럴까?
> 그 이유는 사육환경에 있다.
> 
> 우리가 먹는 수입쇠고기의 대부분은 미국 캐나다 호주산이다.
> 호주의 예를 든다면 소 100마리를 사육하겠다고 정부에 신고하면
> 한 마리당 3천평을 계산해서 필요한 면적의 땅을 
> 무상으로 제공한다고 한다.
> 
> 단 1마리라도 초과 사육하는 경우
> 사육 두수를 대폭 줄이는 등의 불이익 조항을 두고....
> 
> 땅이 그렇게 넓으니 평생 소에게 먹이는 사료 값은 영이다.
> 내가 확인한바로는 캐나다도 비슷했다.
> 그런가 하면 우리네 실정은 어떤가?
> 몸도 움직일 수도 없는 전등을 켠 우리에 갇혀
> 항생제와 성장촉진제가 들어간 곡물 사료를 먹고 
> 오로지 살만 찌우기 위해서 산다.
> 초스피트로 사육하는 것이다.
> 
> 자연산을 찾는 사람들도
> 소고기 만큼은 그렇지 않고 값비싼 한우를 선호한다.
> 
> 여기서 과연 어떤 고기가 좋은 고기인지는
> 소비자 스스로 판단 해야 할 일이다.
> 
> 미주에는 비만인 사람이 많고 주근깨가 10대에 나타난다.
> 그건 또 왜 그럴까?
> 
> 결론부터 얘기하자면 소고기를 주식으로 하기 때문이다.
> 초식동물은 본래 사람이 먹는 고기가 아니다.
> 
> 그 이유는 이렇다.
> 돼지고기의 지방은 사람의 체온에서도 잘 녹지만
> 소고기는 40도가 넘어야 녹는다.
> 육식동물의 체온이 높은 이유다.
> 
> 그러기 때문에 먹은 지방이 녹지 않고 
> 혈액속을 떠다니다가 막혀
> 주근깨도 되고 비만이 되고 성인병이 많은 이유다.
> 
> 그런가 하면 소고기를 먹지 않는 인도 사람에게선
> 중풍환자를 보기 어렵다고 한다.
> 
> 우리 아이들이 참을성이 없이 조급하고
> 다혈질이 되고 몸은 커졌지만 나약한 것은 
> 이렇게 길러진 소의 젖과 고기를 먹고 자란 것이 원인일지도 모른다. 
> 
> 
> 옮긴글
>

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