2010년도 독도장터는 독도의병대와 함께
갈색(독도)가바쌀의 생산및 판매시설 거점지역를
구미시로 유치하기로 GABA쌀의 전용실시권자인 자연과유기농가 협의되었다.
-*구미 고아,해평,무을,선산,옥성,도개 등 지역에 약35,000평 시험 계약재배를 통해
농가소득및 국민보건증진, 대한민국쌀 브랜드화의 기여하는 도시로-
*기능성 갈색(독도)GABA쌀은
과학기술부와 농업진흥청, 영남대학교 연구진들이
국책사업으로 개발한 또 식품저장유통학회 부연 검증된 기능성쌀로서
고혈압,당료, 청소년성장발육,치매,등에 효과 있는 두뇌활성화물질인 GABA성분이
현미의 8배.흑미의 4배로 함유되어있고, 찰기와 밥맛이 아주좋은 쌀입니다.
재배도 수월해 비료나 농약 을 관행보다 절감하여도 수확량은 증가되는
계약재배시 전량수매하여 농가소득증대 쌀입니다.
* 기능성 갈색(독도)GABA쌀의 거점유치는 관,민,농이 합심해야 가능한것으로
독도장터와 독도의병대는 구미시의 계약재배 면적 확대및 수매등,어려운 여건속에
유치에 노력했으나 관, 농(농협)등의 협조가 없어서. 아래의신문 기사 처럼
2011년도의 관,민,농 합심, 처음재배하려는 경주시로 ,
기능성 GABA쌀의 생산및 판매시설 거점도시 이동될 전망이다.
이를 독도장터와 독도의병대는 2010년 10월 25일 국회의원회관 대강당에서 ,
대한민국쌀독립선언米 선포식 가진 독도가바쌀이
구미에서 뿌리내리지 못함을 안타까울따름이다.
기능성 갈색(독도) GABA쌀 생산으로 부자농촌 건설 (세계일보)
• 입력 2011.03.17 (목) 17:56
( 170㏊ 재배 1000ｔ 생산, 농가 소득 증대 희망)
• 경북 경주시가 뇌기능 활성, 성인병 예방 등의 기능성을 가진 GABA쌀을 육성하고
관내 170㏊ 면적에 재배해 농가소득 증대에 힘을 쏟고 있다
.
경주시농업기술센터는 17일 농어민회관에서 갈색(독도) GABA쌀 생산단지 농민들이
참석한 가운데 경주시 자연과유기농영농조합법인, 경주시농협쌀조합공동사업법인과
GABA쌀 생산업무 제휴 협약식을 가졌다
.경주시는 이날 협약식을 통해 GABA쌀 품종 재배와 생산, 유통, 판매에 대한 사항 등에 대한
실무협의체를 구성, 마케팅 등의 활동을 할 예정이다.
몸에도 좋고 맛도 좋은 갈색(독도) GABA쌀은 15년에 걸쳐 야생벼와 신품종 벼의 우수형질만을
선택해 육종한 신품종으로, 첨가물이 전혀 들어가지 않은 천연 기능성 우리 쌀이다.
기능성을 가지면서도 생산량이 일반 쌀과 비슷해 일반 벼 재배농가의 소득 작물로 자리잡고 있다.
두뇌활성화물질인 GABA(Gamma Amino Butyric Acid, 감마아미노부티르산)를 다량 함유해
이 이름을 딴 갈색(독도) GABA쌀은 일반 현미 8배, 흑미 4배의 GABA물질을 함유하고 있다.
기억력 증가 및 학습능력향상, 당뇨병 개선 및 예방, 고혈압 등 성인병 예방에 효과가 있고,
특히 수험생에게는 집중력 강화와 기억력을 증진시켜 학습능력을 향상시키고,
청소년의 성장 발육촉진에 효과적인 것으로 알려져 있다.
갈색(독도) GABA쌀은 지난 2008년 영남대 자연자원대학 생물자원학부 서학수 교수가
잡초벼(weedy rice)를 18년간 수집, 벼 유전자 연구 9년 만에
고품질·고기능성 갈색쌀 신품종을 개발해 같은해 6월 품종으로 등록된 쌀 품종이다.
현미상태의 발아율이 일반현미보다 뛰어나며, 발아현미의 상태에서 부드럽고 구수한 기능성 쌀인 GABA쌀은 현미 또는 오분도 상태에서 기능성물질이 온전히 유지되는 장점이 있다.
일반쌀과 30∼50% 섞어서 밥을 하면 식미감이 뛰어나며 구수한 맛과 향, 색을 가진 찰진밥을 지을 수 있다.
경주시는 갈색(독도) GABA쌀 170㏊(친환경 80㏊포함)를 계약 재배할 계획이며,
품종은 ‘금탑’과 ‘노른자찰’ 2종류를 재배해 1000ｔ을 생산해 농가 소득증대를 기대하고 있다.
현재 GABA쌀은 농협, 백화점 및 친환경농산물 전문매장에 판매되고 있으며 일부는 학교 급식용으로 납품되고 있다.
가바를 첨가한 발아현미밥, 먹걸리 등 다양한 가공식품의 개발이 진행 중에 있다.
새로운 기능성이 부각된 GABA쌀의 재배면적 증대와 이를 이용한
고부가 가공품 개발로 쌀 소비가 줄고 있는 상황에서 쌀 소비 촉진과 더불어
농가의 소득증대에 도움이 될 것으로 기대되고 있다.
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