¡®°¡¹Ù¡¯´Â °¨¸¶ ¾Æ¹Ì³ë¶ô»êÀ̶õ ¹°ÁúÀÌ´Ù.
ÀÌ ¹°ÁúÀº½ÒÀÇ ¹è¾Æ Áï ½Ò´«¿¡ dzºÎÇÏ°Ô µé¾îÀÖ´Ù.
Â÷(ó±)³ª ´Ù¸¥ °î¹°¿¡µµ µé¾î ÀÖÁö¸¸½Ò¿¡ µé¾î ÀÖ´Â
°¡¹Ù´ÂÇ÷¾Ð°³¼± È¿°ú°¡ ´õ Å©´Ù.
°¡¹Ù ¼ººÐÀº Çö¹Ì(úÜÚ·) 100g´ç 8mgÀÌ µé¾î ÀÖ°í,
¹é¹Ì¿¡´Â 5mgÁ¤µµ µé¾î ÀÖ´Ù. ÀÌ Á¤µµÀÇ ¾çÀ¸·Î´Â
°Ç° È¿°ú¸¦ ±â´ëÇϱâ Èûµé´Ù.
±×·¯³ª ½ÒÀ» ¹°¿¡ ºÒ¸®¸é ¡®°¡¹Ù¡¯ÀÇ ¼ººÐÀº Å©°Ô Áõ°¡ÇÑ´Ù.
³óÃÌÁøÈïû¿¡¼ ½ÇÇèÇÑ °á°ú¿¡ µû¸£¸é ¼·¾¾ 40µµ ¹°¿¡¼
4½Ã°£ Á¤µµ ½ÒÀ» ºÒ·È´õ´Ï ´çÃÊ 100g¿¡ 5mg¹Û¿¡
µé¾î ÀÖÁö ¾Ê´ø ¡®°¡¹Ù ÇÔ·®ÀÌ 300mg ÀÌ»óÀ¸·Î
Å©°Ô Áõ°¡ÇÑ °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù.
ÀÌ Á¤µµ ¾çÀ̸é ÇÏ·ç ¼¼³¢ ½Ä»ç¸¸À¸·Î ¡®°¡¹Ù¡¯ÀÇ È¿°ú¸¦ ´©¸± ¼ö ÀÖ´Ù.
µû¶ó¼ Áý¿¡¼ ¹äÀ» ÇÒ ¶§´Â ½ÒÀ» 30ºÐ¿¡¼ 1½Ã°£ Á¤µµ
ÃæºÐÈ÷ ¹°¿¡ ºÒ¸° ÈÄ¿¡ Á¶¸®ÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù°í ÇÏ°Ú´Ù.
¡®°¡¹Ù¡¯ ¼ººÐÀº ÇöÀç ³ú Ç÷·ù¸¦ °³¼±ÇÏ´Â
ÀǾàÇ°À¸·Îµµ ¿¬±¸µÇ°í ÀÖ´Â ¹°ÁúÀ̱⵵ ÇÏ´Ù.
´ëÀå¾ÏÀ» ¿¹¹æÇÏ´Â ¡®IP6' ¹°Áúµµ ¹ß°ß
¿äÁò ±â´É¼º ½Ò ¿¬±¸¿¡¼ °ü½ÉÀ» ²ô´Â ÁÖÁ¦°¡ ¡®IP6¡¯À̶ó´Â ¼ººÐÀÌ´Ù.
Çö¹ÌÀÇ ½ÄÀ̼¶À¯¿¡ ¸¹Àº ÀÌ ¹°ÁúÀº ´ëÀå¾Ï ¿¹¹æ¿¡ Áß¿äÇÑ
ÀÛ¿ëÀ» ÇÑ´Ù. ¡®IP6¡¯Àº ¼¼Æ÷ÀÇ »ýÀå¿¡ »©³õÀ» ¼ö ¾ø´Â ¹°ÁúÀÌ´Ù.
ÃÖ±Ù ¿¬±¸¿¡ µû¸£¸é ¾Ï ¿¹¹æÀº ¹°·Ð Áö¹æ°£À̳ª µ¿¸Æ°æÈ ¿¹¹æ¿¡
Ź¿ùÇÑ È¿°ú°¡ ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î º¸°íµÇ°í ÀÖ´Ù.
¹Ì±¹ ¸Þ¸±·£µå´ëÇÐ ±³¼öÆÀÀÌ ¿¬±¸ÇÑ °á°ú¿¡ ÀÇÇϸé,
´ëÀå¾Ï¿¡ °É¸° Áã¿¡°Ô 1%ÀÇ ¡®IP6¡¯ ¼ö¿ë¾×À» ¸Ô¿´´õ´Ï
¾Ï¼¼Æ÷¼ö°¡ Å©°Ô ÁÙ¾îµé¾ú´Ù°í ÇÑ´Ù.
¡®IP6¡¯Àº ÁÖ·Î ½Ò°Ü¿¡ ¸¹ÀÌ µé¾î ÀÖ´Â ¼ººÐÀ¸·Î Çö¹Ì¿¡
2.2%°¡ ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖ°í, µµÁ¤ Á¤µµ¿¡ µû¶ó ÇÔÀ¯·®ÀÌ ¶³¾îÁø´Ù
°á±¹ ½ÒÀÇ °Ç° È¿°ú´Â Çö¹Ì°¡ °¡Àå ÁÁ°í 3ºÐµµ ½Ò>
5ºÐµµ ½Ò> 7ºÐµµ ½Ò> ¹é¹ÌÀÇ ¼øÀ¸·Î ÁÁ´Ù°í ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
ÇÏÁö¸¸ ¿À·¡ ¾Ã¾î¾ß ÇÏ°í ½Ä¹Ì°¨ÀÌ ¶³¾îÁö´Â ´ÜÁ¡ ¶§¹®¿¡
Çö¹Ì¸¦ ¼±ÅÃÇϱⰡ ½±Áö ¾ÊÁö¸¸, ¹äÀ» ÇÒ ¶§ Â÷Ãû Çö¹Ì³ª
¹ß¾ÆÇö¹ÌÀÇ ºñÀ²À» ³ô¿© ³ª°¡¸é ÀÚ¿¬½º·´°Ô ÀûÀÀµµ °¡´ÉÇÏ´Ù.
½ÒÀº ºñ¸¸ÀÇ ÁÖ¹üÀϱî? ¾Æ´Ò±î?
½ÒÀÇ ¿µ¾ç¼ººÐÀº µµÁ¤ Á¤µµ¿¡ µû¶ó Â÷ÀÌ°¡ ÀÖ´Ù.
µµÁ¤À» ¸¹ÀÌ ÇÒ¼ö·Ï ¼ÒÈ´Â Àß µÇÁö¸¸´Ü¹éÁú,
½ÄÀ̼¶À¯, Ä®½· µî ¿µ¾ç¼ººÐÀº °¨¼ÒÇÑ´Ù.
±âº»ÀûÀ¸·Î ½ÒÀÇ ¼ººÐÀº ź¼öȹ°ÀÌ 100g´ç 79.6g,
´Ü¹éÁú 6.8g, Áö¹æ 1g, Á¶¼¶À¯ 0.4gÀ¸·Î ±¸¼ºµÇ¾î ÀÖ´Ù.
Èò½Ò ´çÁúÀÇ 78%´Â º¹ÇÕ ´çÁúÀÎ ÀüºÐÀε¥ ÀüºÐÀº
¼ÒÈ Èí¼öÀ²ÀÌ ³ô°í ü³»¿¡ Èí¼öµÇ¾î
³úÀÇÁß¿äÇÑ ¿¡³ÊÁö¿øÀ¸·Î ¿ªÇÒÀ» ÇÏ°í ÀÖ´Ù.
½ÒÀÇ ¿µ¾çÀ» ÀÌ·ç´Â ÁÖÁ¾Àº ź¼öȹ°(´çÁú)ÀÌ´Ù.
¹ä ÇÑ °ø±â(´ë·« 200~250g)´Â 350Ä®·Î¸®ÀÇ ¿·®À» ³½´Ù.
ÀÏ»ó»ýÈ°Àº ¹°·Ð µÎ³ú È°µ¿¿¡ Àý´ëÀûÀÎ
¿¡³ÊÁö °ø±Þ¿øÀÎ ¼ÀÀÌ´Ù.
¹®Á¦´Â ¹äÀ» ¸ÔÀ¸¸é »ìÀÌ Âð´Ù°í Çؼ ±âÇÇÇÑ´Ù´Â »ç½ÇÀÌ´Ù.
±×·¯³ª ÀÌ´Â À߸øµÈ Æí°ßÀÌ´Ù. ÀÏÁ¦½Ã´ë ¶§ °Á¦¼öÅ»·Î
ºÎÁ·ÇØÁø ½ÒÀ» ¸ÔÁö ¾Ê°Ô Çϱâ À§ÇØ
¾ÇÀÇÀûÀ¸·Î ÆÛÆ®¸° ¼Ò¹®¿¡ ºÒ°úÇÏ´Ù.
³óÃÌÁøÈïû Çѽļ¼°èÈ ¿¬±¸ÆÀÀº ÇÏ·ç ¼¼³¢ ¹äÀ»
°Å¸£Áö ¾Ê°í ¸Ô¾îµµ ½ÇÁ¦ ¿ì¸®°¡ ÇÏ·ç¿¡ ÇÊ¿ä·Î ÇÏ´Â
¿¡³ÊÁöÀÇ 65%¹Û¿¡ ¾È µÈ´Ù°í ÇÑ´Ù.
ÃÖ±Ù ¿ì¸®³ª¶ó ¾î¸°À̵éÀÇ ºñ¸¸Àº ä¼Ò Áß½ÉÀÇ ÀüÅë ½Ä»ç ´ë½Å
À°°¡°ø ½ÄÇ°°ú ÀνºÅÏÆ® ½ÄÇ°ÀÇ °úÀ×¼·Ãë¿Í ÀæÀº ±º°ÍÁúÀ»
ÇÏ´Â °ÍÀÌ ¿øÀÎÀ̶ó°í ÁöÀûÇÑ´Ù. ƯÈ÷ ½Ò¹äÀº »§°ú
±¹¼ö¿Í´Â ´Þ¸® ½ÄÈÄ Ç÷¾× ³» Àν¶¸°¼öÄ¡¸¦ ¼¼È÷ Áõ°¡½ÃŲ´Ù.
ÇÏÁö¸¸ »§°ú ±¹¼ö, À°·ù µîÀºÇ÷¾× ³» Àν¶¸° ¼öÄ¡¸¦ °¡Æĸ£°Ô
Áõ°¡½ÃÄÑ Ç÷´çÀÌ ±Þ°ÝÈ÷ »ó½ÂÇÏ°Ô µÇ°í,
ÀÌ·² ¶§ ºñ¸¸ ¼¼Æ÷¿¡´Â Áö¹æÀÌ ¸¹ÀÌ ÃøÀûµÇ±â
¶§¹®¿¡ ºñ¸¸À» ÃÊ·¡ÇÏ°Ô µÈ´Ù.
½ÄÇ°¿µ¾çÇÐÀÚµéÀº ½Ò¹äÀ» ÇÏ·ç ¼¼³¢ ¶È°°Àº ¾çÀ¸·Î ¸ÔÀ» °æ¿ì,
ü³» Æ÷µµ´çÀÌ Ç×»ó ÀÏÁ¤ÇÏ°Ô À¯ÁöµÅ »ìÀÌ ÂîÁö ¾Ê°í
¿ÀÈ÷·Á µÎ³úÀÇ È¸ÀüÀ» µ½°í ½ÅÁø´ë»ç¸¦ µµ¿ÍÈ°·ÂÀÌ
³ÑÄ¡´Â »îÀ» »ì¾Æ°¡´Âµ¥ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù°í ÇÑ´Ù
<SPAN style="FONT-SIZE: 13.5pt;