»ç½Ç Çϵµ ¸á¶ó¹Î ¾î¼°í Àú¼°í Çؼ, ±ÛÀ» ´õÀÌ»ó ¾²±â°¡ Á» ±×·±µ¥, ÃÖ±Ù WHO¿¡¼ ¸á¶ó¹Î¿¡ ´ëÇÑ ÀÎüÇã¿ë·®¿¡ ´ëÇÑ °¡À̵å¶óÀÎÀ» ¹ßÇ¥ÇÑ °ÍÀÌ ÀÖ¾î Çѹø È®ÀÎÇÏ´Â Àǹ̿¡¼ ³»¿ëÀ» Á¤¸®Çß´Ù.
ºÒÇÊ¿äÇÑ °ÍÀº °¡±ÞÀû »©°í ³»¿ëÀ» Á¤¸®Çغ¸¸é....
·¹¸óÀ̳ª ¿À·»ÁöÁ꽺 ȤÀº ºÎÆÐµÈ ¿ìÀ¯ °°Àº »ê¼ºÀÇ À½½ÄµéÀ» ´ã¾Æ³õ´Â ¿ë±â, ±×¸®°í °í¿ÂÀÇ È¯°æ¼ÓÀÇ ¿ë±â¿¡¼ ³ª¿Ã ¼ö ÀÖ´Â ¸á¶ó¹ÎÀÇ ¾çÀº ¸Å¿ì ³·Àº ¾çÀ¸·Î ¸¸ÀÏ À§ÀÇ ¿ë±â¿¡¼ ÀÔÀ¸·Î ¼·ÃëÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ¾çÀº ÇÏ·ç 1kgÀÇ ¸ö¹«°Ô´ç ¾à 0.007mgÀÇ ¸á¶ó¹ÎÀ» ¼·ÃëÇÏ°Ô µÈ´Ù°í ÇÑ´Ù. (0.007mg melamine / kg body weight / day)
¸á¶ó¹ÎÀº ü³»¿¡¼ ¹Ý°¨±â°¡ 3½Ã°£À¸·Î ¼Òº¯À¸·Î ºü¸£°Ô ¹èÃâµÈ´Ù.
1998³â¿¡ Á㸦 ´ë»óÀ¸·Î 13ÁÖµ¿¾È ¸á¶ó¹ÎÀ» ¸Ô¿´À»¶§ ¹æ±¤°á¼®ÀÌ »ý±æ ¼ö ÀÖ´Â °¡Àå ³·Àº ³óµµ(no observed effect level, NOEL)°¡ 63mg/kg/day¿´´Ù°í ÇÑ´Ù.(OECD 1998).
¶ÇÇÑ ³²ÀÚÁã¿¡°Ô 103ÁÖµ¿¾È 225mg/kg/day(4500ppm)ÀÇ °í³óµµ ¸á¶ó¹ÎÀ» ¸ÔÀÌ´Ï ¹æ±¤¿¡ ¾ÏÀÌ ¹ß»ýÇÏ¿´´Ù°í ÇÑ´Ù.
µû¶ó¼ ¹Ì±¹ÀÇ Áúº´°ü¸®º»ºÎ(FDA)¿¡¼´Â À§ÀÇ °á°ú¸¦ ¹ÙÅÁÀ¸·Î 63mg/kg/day¸¦ ¹é¹è·Î Èñ¼®ÇÏ¿© ¾à 0.63mg/kg/dayÀÇ ¸á¶ó¹Î¾çÀ» ÇÏ·ç Çã¿ë·®(tolerable daily intake,TDI)·Î °áÁ¤ÇÏ¿´´Ù.
À¯·´¿¡¼´Â ¸á¶ó¹ÎÀÇ ÇÏ·çÇã¿ë·®À» 0.5mg/kg/day·Î ÇÏ¿´´Âµ¥ Á¤È®ÇÑ ±Ù°Å´Â ¹àÈ÷Áö ¾Ê¾Ò´Ù°í ÇÑ´Ù.
µû¶ó¼ ±âÁØÀ» 0.5mg/kd/day¸¦ ¾²¸é ¸ö¹«°Ô°¡ 50kgÀÎ »ç¶÷ÀÌ ÇÏ·ç ¸á¶ó¹Î Çã¿ë·®Àº 25mgÀÌ´Ù. Áï 50kgÀÎ »ç¶÷ÀÌ 25ppmÀÌ µé¾îÀÖ´Â ¿ìÀ¯¸¦ ÇÏ·ç¿¡ 1¸®ÅÍ ¸¶½Å´Ù¸é Á¤È®È÷ ±âÁØ¿ë·®ÀÌ µÈ´Ù. ¿Ö³Ä¸é 1ppmÀº 1mg/kg¿Í °ÅÀÇ ºñ½ÁÇϱ⠶§¹®ÀÌ´Ù.
¶ÇÇÑ ¸ö¹«°Ô°¡ 5kgÀÎ ¾Æ±â´Â ÇÏ·ç Çã¿ë·®ÀÇ ¸á¶ó¹ÎÀÌ 2.5mgÀÌ´Ù. ÀÌ 2.5mgÀÇ ¾çÀ» ÇÏ·ç ºÐÀ¯·®ÀÎ 750mlÀÇ ºÐÀ¯¿¡ ¼¯´Â´Ù¸é ¾à 3.3ppmÀ¸·Î µÈ´Ù. (2.5mg/0.75kg=3.3mg/kg(ppm))
ÀÚ ±×·³ ºñ±³¸¦ ÇÏÀÚ¸é, Áß±¹ÀÇ »ê·çºÐÀ¯´Â 1kg´çÀÇ ºÐÀ¯°¡·ç¿¡ ¾à 2500mgÀÇ ¸á¶ó¹ÎÀÌ µé¾îÀÖ¾úÀ¸¹Ç·Î À̺ÐÀ¯°¡·ç·Î ¸¸µç Á¦Ç°¿¡´Â ¾à 350ppmÀÌ µé¾îÀÖ´Ù.
±×·¯³ª ÀÌ Á¢±Ù¹ýÀº ¸Å¿ì ºÒÈ®½ÇÇÑ Á¢±Ù¹ýÀÌ´Ù.
¿Ö³Ä¸é ¸á¶ó¹ÎÀÇ µ¶¼ºÀº µ¿¹°ÀÇ Á¾¸¶´Ù ¸Å¿ì ´Ù¸£¸ç, ¾Æ±â¿¡°Ô´Â ¾î¶² Ư¼öÇÑ °¨¼ö¼ºÀÌ ÀÖ´ÂÁö ¾ÆÁ÷±îÁö Á¤º¸°¡ ºÎÁ¤È®Çϱ⠶§¹®ÀÌ´Ù. ¸á¶ó¹Î°ú ½Ã¾Æ´©¸£»ê(cyanuric acid)¿ÍÀÇ »óÈ£ÀÛ¿ë¿¡ ´ëÇÑ Á¤º¸µµ ¸¹ÀÌ ºÎÁ·ÇÏ´Ù.
¶ÇÇÑ À½½ÄÀ» ´ã´Â ¿ë±â¿¡¼ ºüÁ®³ª¿Ã ¼ö ÀÖ´Â ¸á¶ó¹ÎÀÇ ¾çÀº Á¤»óÀûÀ¸·Î´Â ¸Å¿ì ÀûÀ» °ÍÀ¸·Î »ý°¢µÇÁö¸¸ ÀÌ·¯ÇÑ ¸á¶ó¹ÎÀÇ ¾çÀº À§ÀÇ °è»ê¿¡ °í·ÁµÇÁö ¾Ê¾Ò´Ù.
±×·¯¹Ç·Î Àΰ£ÀÇ °Ç°¿¡ ¿µÇâÀ» ÁÙ ¼ö ÀÖ´Â ¸á¶ó¹Î¿À¿°½ÄÇ°¿¡ ´ëÇؼ °¡´ÉÇÑÇÑ ¸ðµç ½ÄÇ°ÀÇ ¸á¶ó¹Î¿¡ ´ëÇÑ ¾çÀ» Á¶»çÇؾ߸¸ ÇÑ´Ù.
*** ¿ø¹®À» È®ÀÎÇÏ·Á¸é ´ÙÀ½À» Çѹø º¸µµ·Ï ÇÏÀÚ.
Melamie and Cyanuric acid: toxicity, preliminary risk assessment and guidance on levels in food.
µ¡ºÙÀÌ´Â ±Û·Î EUROSURVEILLANCE¶ó´Â Àú³ÎÀ» º¸¸é ÃÖ±Ù ¸á¶ó¹Î¿¡ ´ëÇÑ »çÅ·Π°£·«ÇÏ°Ô ³ª¿Â ±ÛÀÌ Àִµ¥, ³»¿ëÀ» °£·«ÇÏ°Ô »ìÆ캸¸é,
¸á¶ó¹ÎÀ¸·Î »ý±ä °á¼®Àº ´Ü¼ø ¿¢½º·¹ÀÌ(X-ray)°Ë»ç¿¡¼´Â º¸ÀÌÁö ¾Ê´Â´Ù°í ÇÑ´Ù.
±×¸®°í Áß±¹¿¡¼ ¸á¶ó¹ÎºÐÀ¯¸¦ ¸Ô°í Áõ»óÀÌ ÀÖ´Â ¾Æ±âµéÀ» Á¶»çÇغ¸´Ï,
¿ä·Î°¨¿°À¸·Î ÀÎÇÑ ¹ß¿Áõ¼¼, ¼Òº¯À» º¼¶§ ¼³¸í¾ÈµÇ´Â ¿ïÀ½, Çö¹Ì°æÀû ȤÀº À°¾ÈÀû Ç÷´¢, ¾çÃø ½ÅºÎÀüÀ¸·Î ¼Òº¯·® °¨¼Ò, ¹è´¢½Ã ÀÛ¿°¨, °íÇ÷¾Ð, ºÎÁ¾, µîÂÊ ÅëÁõµîÀÌ ÀÖ¾ú´Ù°í ÇÑ´Ù.
±×·¯¸é¼ À¯·´ ½ÄÇ°¾ÈÀüû(EFSA)Àº ÀϹÝÀûÀ¸·Î´Â ºñ½ºÅ¶À̳ª ¹ÐÅ©Ä¿ÇÇ ±×¸®°í ÃÊÄÝ·¿À» °°ÀÌ ¸Ô´õ¶óµµ º¸ÅëÀº ¸á¶ó¹ÎÀÇ ÇÏ·çÇã¿ë·®(TDI)¸¦ ÃÊ°úÇÏÁö´Â ¾ÊÁö¸¸, ¸¸ÀÏ¿¡ ¿îÀÌ ¸Å¿ì ³ª»Û °æ¿ì °í¿ë·®ÀÇ ¸á¶ó¹ÎÀÌ µé¾îÀÖ´Â ºñ½ºÅ¶ ±×¸®°í ÃÊÄÝ·¿À» ¸ÔÀ»¶§ ¸á¶ó¹ÎÀÇ ÇÏ·çÇã¿ë·®À» 2-3¹è ÃÊ°úÇÒ °¡´É¼ºÀÌ ÀÖ´Ù°í ÇÏ¿´´Ù.
¶ÇÇÑ ÇöÀç ÀÌ·¯ÇÑ °¡´É¼ºÀÌ ÀÖÀ» ¼ö ÀÖ´ÂÁö¿¡ ´ëÇؼ´Â ¾Ë·ÁÁø ¹Ù°¡ ¾ø´Ù°í °Á¶ÇÏ¿´´Ù.
°°Àº ÀÌÀ¯·Î À¯·´ Áúº´°ü¸®º»ºÎ¿¡¼´Â ¾ÆÀÌ¿¡°Ô ÀÌ·¯ÇÑ À§ÇèÀÌ ³ôÀ¸¸ç ½ÅÀå¿¡ ´ëÇÑ ¿µÇâÀÌ ¾ÆÁ÷±îÁö Àß ¸ð¸£±â ¶§¹®¿¡ ÀǽɵǴ ½ÄÇ°Àº ÇÇÇØ¾ß ÇÑ´Ù°í Á¶¾ðÇÏ¿´´Ù.
Âü°í¹®Çå )
Coulombier D, et al. Melamine contamination of dairy products in China--public health impact on citizens of the European Union. Euro Surveill. 2008 Oct 2;13(40).
Ãâó : http://urologist.tistory.com/entry/WHOÀÇ-¸á¶ó¹Î-Çã¿ë·®¿¡-´ëÇÑ-°¡À̵å¶óÀÎ